Vieles geht und vieles geht nicht. Hier findet Ihr bereits erprobte Zutaten für den Stockbrotteig.
Als Grundteig wird der Hefeteig verwendet, die Zutaten bitte erst vor dem aufbringen auf Spieß oder Stock in den Teig einkneten. Stellt euch dazu eine Schale mit den Zutaten bereit und knetet dann die jeweilige Zutat so in den Teig hinein, dass nach Möglichkeit wenig davon nach außen zeigt da Körner,Gemüse, Schinken oder ähnliches schnell schwarz werden und verbrennen.